泡菜,这种韩国人餐桌上司空见惯、必不可少的食品,近些日子却令韩国人头疼、闹心。随着白菜、萝卜价格疯涨,一场“泡菜危机”让不少家庭吃饭不香,更令一些人因偷白菜蹲班房。
低温天气导致减产
美联社5日报道,本周韩国市场和杂货店出售的白菜均价为每棵1万韩元(约合8美元),是9月3000韩元一棵的3倍,是去年同期1600韩元一棵的6倍多。
白菜是泡菜基本原料,韩国家庭不可或缺。白菜价格飙升使得不少民众生活受到影响。不少人开始选用萝卜作替代品,推动萝卜价格比去年同期上涨两倍多。
韩国联合通讯社5日报道,萝卜市价约为每根4150韩元(3.7美元),比中秋节前3000韩元(2.7美元)上涨将近四成,较去年同期飞涨251.7%。
按韩国政府的说法,这轮萝卜、白菜等蔬菜价格飞涨,归咎于天气。
韩国今年春季持续出现低温天气,夏季出现高温,9月又遇暴雨,致使农作物减产,从而诱发粮食价格上涨。 10月5日,首尔一家农贸市场“抢白菜”的场面。这家菜场按袋销售特价白菜,每袋3棵,售价1.4万韩元,每人最多可购一袋。500多名市民为买白菜排起长龙,甚至有居民凌晨就开始排队。
白菜进口关税取消
蔬菜价格飙升,韩国人日常生活有些乱套。
“现在,我不得不忽视孙子和丈夫每顿饭都要吃泡菜的要求,真不知道这种情况还要持续多久,”首尔市民金炯淑(音译)说,“如果你不每日三餐都吃泡菜,你就不是韩国人。”
正如金炯淑所言,韩国人饮食少不了泡菜,不少餐馆,不论韩式还是西餐中餐,都免费提供小碟泡菜。但“泡菜危机”发生后,不少企业内部餐厅减少向员工免费提供的泡菜供应量,一些餐馆开始对续添泡菜收费。
为遏制白菜、萝卜等蔬菜价格疯涨,韩国政府近期决定,暂时取消白菜和萝卜的进口关税。
韩国企划财政部5日宣布,从10月14日左右起开始取消白菜和萝卜进口关税。
泡菜趣闻
偷白菜解馋换牢狱之灾
“泡菜危机”期间发生不少趣事。东北部江原道警方3日逮捕一名男子,原因是他涉嫌从农户菜地里偷走10棵白菜。
首尔商人金昌万说:“我能理解他。我每顿饭都要吃泡菜,要不然就感觉缺了点什么。”
李明博似乎也卷入“泡菜危机”。韩国《中央日报》报道,“第一夫人”金润玉平时喜欢去市场买菜,最近去市场发现大白菜居然1万韩元一棵,便和李明博谈及此事。李明博随后嘱咐青瓦台厨房长,用洋白菜取代大白菜来制作泡菜。
“第一家庭”的“饭桌之事”经媒体报道后,招致一些网民们批评。网民们反映,每棵洋白菜售价将近1万韩元。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/
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