加拿大华人网
当前位置:首页 > 新闻 > 数码科技

恐李斯特菌爆发 北美大规模召回冷冻蔬果(组图)

www.sinoca.com 2016-05-21  中国日报


  美国CRF冰冻食品公司(CRF Frozen Foods)生产的多种产品疑遭李斯特菌(listeria)污染,宣布大规模召回,然而产品最早可追溯至2014年。(美联社)

  美国CRF公司大规模召回在北美销售的冷冻食品。

  美国的3个州近日爆发了李斯特菌感染,全美50个州、加拿大和墨西哥当局展开召回数以百万袋冷冻蔬菜和水果的行动。但是让人担心的是,被李斯特菌感染的食品可能会溯及到2014年。

  美国一家大规模的冷冻食品公司,食品销往全美50州、加拿大和墨西哥的数百万件冷冻水果及蔬菜,被李斯特菌(Listeria)污染,食用者有可能致命。当局希望能召回这些产品,许多消费者会将这些冷冻食品藏在冷冻库,有些甚至早在2014年购买,他们必须从冷冻库将它们挖出来。

  这是最近有记忆以来最大规模的冷冻食品召回行动,这些食品是华盛顿州派斯柯(Pasco)的CRF冷冻食品公司所生产的,共有超过400种冷冻食物产品,它使用超过40个不同的厂牌,包括好市多(Costco)、塔吉特(Target)、乔氏超市(Trader Joe's)和西夫委(Safeway)等主要连锁零售店,这些厂牌的许多冷冻食品都是由CRF所生产。

  到目前为止,已有8人食用CRF生产的冷冻蔬菜而生病,而且有两人已死亡,虽然李斯特菌并非死亡的主因,但却是有关。

  此次召回的冷冻食品包括西兰花、萝卜、南瓜、菜花、玉米、青豆、义大利豆、羽衣甘蓝、韭葱、洋葱、青椒条、马铃薯、菠菜、红薯、混合蔬菜包等。

  这波对涉嫌感染李斯特菌的食品召回行动开始与4月22日。当时来自华盛顿帕斯科市的冷冻食品企业CRF公司怀疑有十几款冷冻蔬菜受到李斯特菌污染,开始召回11种食品。到了5月2日,CRF把召回的产品扩大至自华盛顿工厂2014年5月1日之后出产的、保质期介于2016年4月16日至2018年4月26日的所有有机蔬果。

  CRF公司在两周前关闭了工厂,该公司仍然在努力寻找污染源。

  李斯特菌症是一种罕见而致命的食源性病原体之一,主要以食物为传染媒介。美国疾病控制与预防中心(CDC)说,李斯特菌对儿童、65岁以上的老年人和孕妇的危害最大。病人会出现发热、头疼、肌肉酸痛、恶心、肚子痛、痢疾等症状。

  李斯特菌每年在美国导致1600例疾病,患者的死亡率约18%。

  FDA建议如果顾客购买了这批商品,应当立即用胶袋封好扔进垃圾桶,接下来需用温水及肥皂洗手。

  美国食品药品管理局(FDA)和CDC已经开发出一种系统来跟踪沙门氏菌、李斯特菌和大肠杆菌。一旦与食物有关的疾病爆发,科学家们将可以将污染食物的DNA跟细菌进行匹配,从而跟踪到最早的食品加工厂。

  美国疾病防治中心负责疫情报告小组的怀斯(Matthew Wise)说,「毫无疑问的,该食品厂有许多产品,其中有产品显示与李斯特菌污染有关。」

  CRF发言人格拉鲍斯基(Gene Grabowski)说,「这项发现可能与公司在华盛顿州的工厂有关,该公司配合食品暨药物局,采取召回可能被污染的冷冻食品。」

  CRF这个工厂在两周前关闭。格拉鲍斯基说,公司仍努力检测,希望了解是污染的来源。

  怀斯说,他要求消费者可以上网了解CRF公司召回产品的品名,并且将家里冰箱冷冻库这些可能有问题的食物拿出来。「李氏杆菌向来都是十分严重的病毒,它对65岁以上的免疫功能较弱的人及孕妇最易受害。

  这些冷冻食品有些是个别产品,也有的是由一些公司,譬如小猪扭扭(Piggly Wiggly)、Kroger and ConAgra食品,也有的使用零售超市的品牌名称,譬如好市多(Costco)、乔氏超市(Trader Joe's)。

  塔吉特(Target)及一些地区性配销商,譬如中西部Hy-Vee食品的部份出售冷冻食品,由总部在东京的Ajinomoto Windsor 生产,最近也将包含CRF蔬菜的70种亚洲不同食品召回。

加拿大华人网 http://www.sinoca.com/


上一篇:谷歌研发积木型智能手机 明年正式面世销售(组图)
下一篇:游客自拍被海象抱下水溺亡 求生时把竹竿掰碎(图)

[声明] 加拿大华人网刊载此文不代表同意其说法或描述,仅为提供更多信息,也不构成任何投资或其他建议。转载需经加拿大华人网同意并注明出处。本网站部分文章是由网友自由上传。对于此类文章本站仅提供交流平台,不为其版权负责。如果您发现本网站上有侵犯您的知识产权的文章,请联系我们。

网站完整版 | 广告服务 | 网站声明 | 网站留言 | 联系我们 | RSS
Copyright © 2000-2015 加拿大华人网 SinoCa.COM All Rights Reserved.