《纽约时报》(The New York Times)近日报道,卡尔文-特里林(Calvin Trillin)在《纽约客》(The New Yorker)杂志上发表了一首打油诗,以一个恼怒的美国“吃货”的口吻,描述了如今中餐在美国是怎样的种类繁多。
不过,一些读者认为这难以接受。批评者们认为,这首名为《这么多省份有完没完?》(“Have They Run Out of Provinces Yet?”)的打油诗是对中国文化的蔑视。
不过,除了中餐种类的丰富,由于中西饮食文化的不同,中国人的一些饮食习惯让西方人接受也有一些困难。美国饮食网站Huffpost Taste就列出了只有在华人家庭长大的美国孩子才能理解的一些饮食和习惯。
1 大米是每天主要的淀粉来源
其实除了大米还有意大利面、面包等许多碳水化合物。
2 这是世界上最美味儿的薄饼卷
忘掉墨西哥玉米薄饼,把多汁的北京烤鸭裹在涂了酱汁的松软小饼里是最好的吃法。
3 大人知道怎么做最营养的粥
感恩节的火鸡也可以做出美味儿的稀饭
4 整条鱼上桌令人紧张
因为有些人喜欢吃鱼眼
5 进餐前已经喝了10杯茶
而且在给自己的杯子斟满之前,要先斟满其他人的加拿大华人网 http://www.sinoca.com/