中国大闸蟹英文叫“Chinese Mitten Crab”,话说英国还有个项目,专门研究这个:英国某一网站专门统计英国出现的中国大闸蟹,据说这些年,他们对大闸蟹真的是没辙了!
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说到大闸蟹,那可是让中国吃货们为之痴迷的美食啊!可是好像在外国人那里,却成了灾难。这不,英国人面对这大闸蟹也是分分钟要被逼疯的节奏。
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中国大闸蟹英文叫“Chinese Mitten Crab”,话说英国还有个项目,专门研究这个:英国某一网站专门统计英国出现的中国大闸蟹。
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他们的官方描述大概如此:1.壳呈橄榄色或棕色,有4+4+4状的棱角;2.八只脚,细长;3.钳子前段是白色的,且有毛。
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大闸蟹是怎么去欧洲的呢?据说在一百多年前清朝五口通商时期,长江口黄埔江一带的港口停泊着来自欧洲的商船,荷兰人的商船将中国的茶叶和瓷器运到欧洲。为增加商船的稳定性,蓄水舱中都灌满压舱水,这些压舱水一般直接抽自黄埔江水。大闸蟹卵和蟹苗就随着压舱水到了欧洲,商船到达荷兰的港口后又排出压舱水。由于荷兰等地的水系在温度、盐度方面与中国长江水系很接近,大闸蟹也就在欧洲繁衍生息形成了种群。所以偷渡过去也不是它们的本意呀~
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八脚猛士”什么都吃,适应力超强和中国人一样,大闸蟹的适应能力超强,所吃的食物也很宽泛,不怕饿着。这种“什么都吃”的八脚猛士开始在欧陆江河横行,很快便在欧洲各地的水道中繁殖生长,它们栖海住湖,陆地爬行游刃有余,但是与此同时,对本土物种构成了严重的生存威胁,甚至成为欧洲一些国家唯一的淡水蟹种。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/