平时压力大的人应该小心缺镁。镁是代谢碳水化合物,生成能量,保持神经、肌肉、骨骼正常功能的必要营养元素。盆唐首尔大学医院内分泌科教授林寿(音)说:“压力大或神经敏感时,为了促进免疫功能,肾上腺素会比平时多分泌10-20倍。这种激素会消耗体内的镁。”“而且压力会让血压上升,降血压也需要镁,因此很容易导致缺镁。”
缺镁时,肌肉会颤抖或变僵硬。代表性症状是眼底的轻微颤抖。由于眼部皮肤很薄,眼底肌肉很容易感觉到颤抖。如果长期处于缺镁状态,免疫力会下降,容易得传染病。新陈代谢低下,容易感觉疲劳,肌肉量也减少,还会引发心血管疾病、糖尿病、骨质疏松症。
因此,如果容易感到压力、常出现眼底颤抖的症状,就有必要补充镁。经常喝酒、喝咖啡或者服用利尿剂、哮喘药、避孕药的人,也容易缺镁,因此需要注意。在这种情况下,每顿饭以大豆、芝麻、香菇、菠菜等富含镁的食物佐餐即可。将松子、牛奶等作为零食吃也很好。梨花女子大学食品营养学系教授权午兰(音)说:“只要好好进食就能补充镁,但如果很难按时吃饭,可以服用营养剂。”但营养剂应该选择镁含量不超过100毫克,同时包含钙的综合营养剂。如果吃只含镁的产品,可能会导致缺钙。
加拿大华人网 http://www.sinoca.com/