这些常见食品最易“掺毒”似砒霜 防不胜防(组图)

　　9. 大米--工业产品白蜡油和矿物油抛光，鲜亮无比可能有毒。

　　购买的大米鲜亮无比时，很可能大米是用矿物油抛光的。用少量热水浸泡这种大米时，手捻之有油腻感，严重者水面可浮有油斑。仔细观察这种米粒有一点浅黄。

　　10. 银耳--硫磺熏制，并非颜色越白越好。

　　银耳的色泽并非越洁白品质越好。银耳经硫磺熏制可去掉黄色，外观饱满充实、色泽特别洁白，但存放时间稍长，约10～20天又会因与空气接触而氧化还原为原来的黄色进而发红。选购银耳时可取少许试尝，如舌头感到刺激或有辣味，则可能是用硫磺熏制的。

　　11.黑木耳--明矾、碱水泡，有怪味可能掺假。

　　真木耳略嚼后纯正无异味，并有清香气。假木耳通常都有掺假物的味道，如有涩味，说明用明矾水泡过；有咸味，是用盐水泡过；有甜味，是用糖水拌过；有碱味，是用碱水泡过。

　　12.毛肚--双氧水、甲醛泡制，又白又大千万别吃。

　　特别白的毛肚是用双氧水、甲醛泡制过三四天的。购买时如果毛肚非常白、体积肥大，应避免购买。用甲醛泡发的毛肚，用手一捏很容易碎，加热后迅速萎缩，应避免食用。 加拿大华人网 http://www.sinoca.com/