不知吃啥好?看世卫组织发布最佳食物排行榜(组图)

　　最佳肉类第三名：鸡肉，美国一项研究发现，鸡肉和鸡蛋中富含胆碱，有助于延缓大脑衰老的进程，防止老年痴呆，其实鸡肉有很好的滋补作用，忙碌的压力山大的都市人，可以适当吃鸡肉，能够增强身体免疫力、减少患病几率。同时鸡肉同其他肉类相比，它是人体磷、铁、铜、锌等矿物质的良好来源。

　　最佳水果第一名：木瓜，木瓜中含有多种维生素、矿物质和一些活性成份，如维生素C、β-胡萝卜素抗氧化能力很强，可以美容养颜。如番木瓜碱、木瓜蛋白酶，有利于消化蛋白质，提高人体消化吸收的能力预防消化不良。

　　最佳水果第二名橘子，有“维生素果”之美称，橘子中含有大量的维生素c、枸橼酸、葡萄糖等10多种营养物质，适量食用对身体益处多多。含有类胡萝卜素通过研究发现，其在人体血液中浓度越高，人的肝功能就越正常，患动脉硬化的危险性就越低。有慢性肝炎和高血压的病人多吃橘子，能提高肝脏的解毒能力，加快胆固醇的转化，同时有增进食欲的作用。

　　水果第三名：橙子，含有大量的维生素c、果胶、柠檬酸等成分多吃可以使胆汁中胆固醇浓度下降，减少胆结石的发生，同时能够抑制肿瘤细胞的生长。橘子中含有的总黄酮，可以改善血管的功能，减少炎症的发生，增加毛细血管的弹性，降低血液中的胆固醇，可以防止高血压和动脉硬化的发生。