养生必知:专家盘点20种抗癌效果的最好蔬菜(组图)

　　茭白、芹菜等：大肠癌

　　茭白、芹菜等是富含纤维的蔬菜，进入肠道后，可加快其中食糜的排空速度，缩短食物中有毒物质在肠道内滞留时间，促进胆汁酸排泄，对预防大肠癌极为有益，普通人每天要吃一斤。

　　作为健康人群，普通人应该尽量多吃蔬菜，每天摄入500—1000克各类蔬菜，才能够起到防病、保健作用。对于癌症病人，在积极配合医生治疗的同时，应根据自身情况，适当多食用相应的防癌、抗癌蔬菜，可以起到很好的辅助治疗作用。

　　抗癌效果最好的二十种蔬菜(括号中为对癌症抑制作用的百分比)

　　1.熟番薯(98.7%)

　　2.生番薯(94.4%)

　　3.芦笋(93.7%)

　　4、花椰菜(92.8%)

　　5.卷心菜(91.4%)

　　6.菜花(90.8%)

　　7.西芹(83.7%)

　　8.茄子皮(74%)

　　9.甜椒(55.5%)

　　10.胡萝卜(46.5%)

　　11.金花菜(37.6%)

　　12.荠菜(35.4%)

　　13.苤蓝(34.7%)

　　14.芥菜(32.4%)

　　15.雪里红(29.8%)

　　16.番茄(29.8%)

　　17.大葱(16.3%)

　　18.大蒜(15.5%)

　　19.黄瓜(14.3%)

　　20.大白菜(7.4%)

　　要长寿，就得做“肠胜将军”

　　长期便秘导致的肠道污染可能是造成这些严重疾病的主要嫌疑犯之一。而且食欲不振、消化不良、早衰、易疲劳、老年斑等等一些恼人的问题都和肠道的长期“吸毒”有关。

　　肠道照顾好，百病不来找

　　人体内的免疫力70%集中在肠道内，能抵御疾病的侵害，肠道是保卫我们健康的万里长城。

　　抗结肠癌注意事项

　　最重要的是：有规律吃高纤维麦麸;少吃红色肉及肥肉，即使吃肉不吃油煎或烧烤的。

　　多吃蔬菜，尤其是十字花科蔬菜，如甘蓝提供纤维、吲哚等物质，在动物实验中被证实可抗结肠癌。

　　多吃鱼类，对于已有多发息肉者可抑制息肉的生长及癌变可能。

　　脱脂牛奶或酸乳酷可提供乳酸酸菌生长的有利环境，预防结肠癌发生。对已发生结肠癌而行手术治疗的人，以上的建议则更有意义。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/