吃饭喝水的大学问:不健康饮食习惯恐将致命(组图)

　　水是生命之源，水对人体健康的重要性不言而喻，如果每天都要喝的水不够健康卫生，那健康喝水都有些什么习惯呢？什么样的习惯又是喝水的坏习惯呢？下面就赶紧和小编一起来看一下吧。

　　什么是健康、安全的饮用水？

　　1、没有污染，不含致病菌、重金属和有害化学物质；

　　2、含有人体所需的天然矿物质和微量元素；

　　3、生命活力没有退化，呈弱碱性，活性强等。

　　虽然每天都在饮水，但并不是每个人都掌握安全饮水的学问，大部分人的思维观念还停留在将自来水煮沸即喝就是健康的，更有甚者把这些“安全水”等同于健康水。

　　喝水误区要知道

　　误区一：自来水可直接饮用

　　我国自来水的水质还未达到某些发达国家自来水可直接饮用的水平。在这种情况下，将自来水煮沸后再饮用是最经济卫生的消毒方法。

　　误区二：桶装水方便卫生

　　盛放桶装水的水桶会被反复回收再利用，时间一长，很容易造成真菌感染。那些不正规的生产厂家的产品，卫生状况更加难以保证。饮水机中的开水由于反复煮沸、保温，容易造成矿物质沉积，也影响健康。

　　误区三：纯净水最健康

　　纯净水太过“纯净”，所有的矿物质和微量元素都被滤去，反倒未必对健康有利。

　　误区四：“健康饮料”可放心饮用

　　“健康饮料”也要根据自己的身体情况来选择，否则可能会雪上加霜，加重身体负担。

　　养成健康喝水好习惯

　　1、自己烧水

　　自己烧水喝，既方便又省钱，但美中不足的是，烧的水总有股味儿，还要长期跟水垢“作斗争”。如何才能打赢这场仗呢？来水每烧开一次，就会为壶底、壶壁上结的水垢出一份力，倒在杯子里，上面还会漂着一层白沫，喝起来也有股“怪味”，尤其在北方更常见。其实，这都是水里含有过多钙镁离子捣得鬼，这种水矿物质含量较高，被人们形象地称为“硬水”。

　　中国农业大学食品科学与营养工程学院教授姜微波指出，水垢的主要成分是碳酸盐类和镁盐类，对人体没有危害。但如果水壶里结了很多水垢，它就容易吸附水里的有害物质，最好定期清除。清除水垢，使用物理方法比较有效，即先把壶烧干，看到水垢发干发白，迅速灌入凉水，由于热胀冷缩的原理，水垢会大量脱落。

　　要想烧的水口感更好、水质更安全，不要将自来水接出来后马上就烧，先放一会。水快开时把盖子打开，水开后等两三分钟再熄火，能让水里的有害物质有效挥发掉。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/