瑞典——腌鲱鱼(Surstr?mming)
瑞典人最爱吃鲱鱼,最好是那种发酵了的、味道酸酸的鲱鱼。一打开罐头就能闻到它浓烈的味道,所以人们一般在户外食用。
美国——落基山牡蛎(Rocky mountain oysters)
这名字也许听着有点陌生,但这道美国菜其实就是油炸牛的睾丸。据说它是美国西部牛仔最喜爱的一道菜,通常过节时才吃。
黑象牙咖啡(Black Ivory coffee)
去年,一款名为黑象牙的咖啡成为世界上最贵的咖啡,售价为每斤5500美元。这么昂贵的咖啡口感当然很好,但也许会闻到一丝大象粪便的味道。因为该咖啡是用大象粪便中的咖啡豆制成的。因此又称为“象粪咖啡”。
菲律宾——鸭仔蛋(Balut)
吃腻了煮鸡蛋、炒鸡蛋和炸鸡蛋吗?那么尝尝鸭仔蛋吧,即煮熟的孵化到一半的鸭蛋。
阿拉斯加部分地区——Stinkheads(直译名:臭头)
有这么个难听的绰号(即“臭头”),难怪这道阿拉斯加的传统点心流行不起来 。捧场这道菜的主要是当地尤皮克人,他们先将鱼头切下来,再把鱼头和鱼内脏一起埋在地下,直到其出现所需要的腐烂特性。
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