冬虫夏草是史上最贵的菌类制品之一。它被宣传为拥有各种奇效的万能药,不但提高免疫力,甚至可以抗癌壮阳。事实上,冬虫夏草已经被灌入了各种有害重金属物质,成为危害健康的杀手。
冬虫夏草是一种由菌类和虫类尸体组成的复合体。具体来说,是由肉座菌目蛇形虫草科蛇形虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫,使幼虫身躯僵化,并在适宜条件下,夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成。图为2010年5月25日,青海省玉树县隆宝镇,采冬虫夏草的人在杂草中发现一根虫草。
由于在中医理论中,真正的冬虫夏草应该均为野生,而且生长在海拔3000公尺至5000公尺的高山草地灌木带上面的雪线附近的草坡上。因此西藏青海等地的村民往往在5、6月份间在高山上采集冬虫夏草。
采集冬虫夏草的农民不但要面临紫外线的侵袭,还要面对恶劣天气的突然袭击。图为2010年5月25日,青海省玉树县隆宝镇。雪开始下大,挖虫草的藏民找山坳处躲避大雪。
为了采集冬虫夏草,农民们往往需要刨遍整片草甸。2013年6月11日,青海省海北藏族自治州刚察县,几位牧民在山坡上采挖冬虫夏草。
夏季,虫子卵产于地面,经过一个月左右孵化变成幼虫后钻入潮湿松软的土层。土里的一种霉菌侵袭了幼虫,在幼虫体内生长,不斷蠶食幼虫直至其死亡。经过一个冬天,到第二年春天来临,霉菌菌丝开始生长,到夏天时长出地面,外观像是一根小草,幼虫的躯壳与霉菌菌丝共同组成了一个完整的“冬虫夏草”。图为2013年6月11日,青海省海北藏族自治州刚察县,几位牧民在山坡挖出的冬虫夏草。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/