2014年的转基因食品论战可谓甚嚣尘上，从“方舟子与崔永元的转基因论战闹上法庭”，到如今更多专家和公知加入，朋友圈中相关耸人听闻的刷屏仍反响强烈，我们不难看出，大多数消费者对转基因食品是否安全仍然存疑。在上周于武汉召开的全球转基因农作物发展现状和未来展望国际研讨会上，来自全球众多专家和学者经过广泛讨论，对转基因作物的发展现状和未来发展趋势形成了共识，同时回应了有关转基因的争论。
目前我国只有转基因棉花大规模种植
上周，在全球转基因农作物发展现状和未来展望国际研讨会期间，农业部农业转基因生物安全管理办公室公布的资料显示：我国已有转基因抗虫棉、耐贮藏番茄、改变花色矮牵牛花、抗病毒甜椒、抗病毒番木瓜、抗虫水稻、植酸酶玉米、抗虫杨树、抗病毒番木瓜等转基因植物，以及防治禽流感等基因工程疫苗等产品获得安全证书，但大规模商业化种植的转基因作物只有棉花。目前市场上有转基因番木瓜的小规模种植和销售。
此外，中国进口批准了转基因大豆、玉米、油菜的进口，但这些产品只能用作食品和饲料加工，并未获准种植。中国科学院遗传研究所研究员朱桢介绍，我国研发成熟的转基因农作物品种，已有约20个，但“我国目前转基因作物产业化的环境过于严苛，造成管理部门难以决策，推进产业化进程”。
19位生物学家达成共识力挺转基因安全
10月17日，包括朱桢在内的10国19位生物技术领域的科学家，在上述全球转基因会议上发表共识，表达“挺转”态度。共识称，转基因作物的应用，减少杀虫剂的使用，增加生物多样性，增加产量因而减轻耕地使用压力，减少温室气体排放，并保障粮食安全，推动农业可持续发展；所有的科学证据都显示，用于特定作物改良的转基因方法对人和动物没有任何负面影响。大规模商业化种植转基因作物18年以来，几亿人群和数十亿家畜长期食用转基因作物，并未发现转基因食物会导致疾病或其他问题。
共识最后一条，针对中国。“中国大规模推广转基因抗虫棉取得了巨大的经济社会效益，转基因抗虫水稻和转植酸酶玉米已获得国家颁发的安全证书。建议中国政府抓住机遇，尽快制定转基因水稻和玉米产业化日程，推进生产和应用。”中国科学院院士，北京大学原校长，生物学家许智宏代表19位科学家发表了上述共识。许智宏在会后向新京报记者表示，这份共识将提交给农业部，希望推进中国政府在转基因水稻和玉米产业化问题上的决策。
中国农科院生物技术研究所原所长，黄大昉研究员在10月14日举行的“转基因技术与可持续发展学术报告会”上透露，之前我国转基因研究的水平和世界先进水平已经差距缩小，尤其2000年前后可以说已经走到了国际前列，但这些年差距又拉大了。“万一国际粮价上涨，或者国内粮食受灾，后果不堪设想。”
对于“挺转”人士日益声高的呼吁，和“反转”人士从未停止过的抗议，农业部科教司转基因生物安全管理与知识产权处处长寇建平此间重申，我国转基因技术发展的战略，仍是大胆研究、自主创新、慎重推广，确保安全。
■ 常识扫盲
什么是转基因技术？
基因是遗传性状的最小片段。转基因技术，就是对基因进行人工离体操作。各国具体定义有所不同。有些国家，在同一物种内（比如从小麦到小麦，从油菜到油菜）基因转移，不算转基因技术。但在我国，无论物种内外，只要对某一生物的基因进行人工离体操作，就要按照转基因生物安全法规来管理。
什么是转基因食品？
凡是原料采用进口的，或者是我国批准种植的转基因农产品（12.32,0.09,0.74%）及其直接加工的食品，就是转基因食品。利用转基因食品，进行深加工得出的食品，就不是转基因食品了。因为再加工过程中，转基因成分，无论是基因还是蛋白质，都已经变性了，不以物质形态存在。比如大豆是转基因的，豆粕是转基因的，但吃了转基因豆粕的猪，和猪肉制成的香肠，人吃的用转基因大豆油炸的油条，并不是转基因食品。
拒绝转基因食品，我们生活中就没有转基因吗？
转基因已经广泛应用于与公众生活相关的各个领域。医药领域，现在的胰岛素、干扰素、疫苗，大部分都是转基因技术生产的；目前，人类应用的微生物基本上都要进行转基因，微生物食品工业也得到广泛的应用，我们喝的啤酒酵母，还有一些美容的酶的生产都是转基因技术生产的；环保方面的降解、生物能源上也有转基因的应用。
■ 热议焦点
10月17日，在全球转基因研讨会同期召开的全国媒体记者转基因报道研修班上，农业部科教司转基因生物安全管理与知识产权处处长寇建平还就“挺转派”和“反转派”共同关注的焦点问题给予解答。
焦点1
我国现状决定发展转基因技术
Q：我国目前农产品供应充足，政府不是说粮食产量“十连增”吗，为何还要发展转基因农作物？
寇建平：我国的情况大家都清楚，人多地少。在这种情况下，我国的粮食供应全部靠自己是不可能的。现在，我国的粮食战略，是主粮（水稻、小麦、玉米）、口粮实现自给自足，“饭碗要端在自己手里”，之后才是粮食安全。我国是粮食进口大国，比如大豆，现在一年要进口6000多万吨。但即便是进口这么多粮食，我们面临的农业形势依然严峻，特别是单产，大豆、玉米的单产，与早已实施转基因大豆和渔民产业化的美国相差1/3。同时，我们没有后备耕地，现在能种的地基本上种完了，不能种的地也差不多开垦了。
在这些严峻的形势下，转基因技术不管争议有多大，也会在争议过程中飞速发展。
加拿大华人网 http://www.sinoca.com/
SinoCa.COM All Rights Reserved.