简单的说,我把好的饮食习惯总结为:清、新、淡、雅。
清:
就是干净。干净的食物不仅对身体有益,而且吃的时候心情舒畅。
新:就是新鲜。中国菜有种说法叫做隔夜的菜更有味道,那是很久之前经济不发达时的说法。食物还是新鲜的吃最好。
淡:就是少油、少盐、少辛辣。高温下,油会释放出致癌的有毒物质,盐里含有较多的钠,吃辣过多也会损害味觉和胃黏膜。
雅:就是漂亮。制作食物少而精,既不会吃不完,还能够吃很多种。
推荐安全食谱:
早餐:老式面包+纯牛奶+鸡蛋(有条件可以吃纳豆和味噌 cēng 汤)
午餐:鱼+鸡肉+米饭(减肥人士请遵循:吃蛋白质不吃碳水化合物的原则,即吃米饭不吃肉)
零食:香蕉+坚果(不要吃漂白开心果、焦糖榛子)
晚餐:排骨/牛肉+蔬菜
水果:西柚、猕猴桃
饮料:凉白开/自己榨的果汁/椰树椰汁/露露杏仁露
中国每次出现食品安全问题,有关部门就推卸责任,这个时候“高标准、严要求”没有了,一些专家、教授适时地出来解释“这是由国情决定的”,品质差是国情,价格高是与国际接轨,责任一直是替罪羊来顶,问责制根本问不到应该负责的人,法规形同虚设,领导就算是引咎辞职,也会在几年之后异地满血复活,甚至得到更强大的魔法装备。这才是真正的“国情”。
我一直以为,要是我看到了丑恶,却不把它说出来,那我离丑恶也就不远了。
我是绯山,我在北京。
加拿大华人网 http://www.sinoca.com/