红星梭子蟹的斑点周围有一圈红色,这也是它们种名“sanguinolentus”的由来。不管这些斑点看起来像什么,一旦煮熟了,螃蟹就会变成诱人的鲜红色。
豌豆蟹
豌豆蟹(学名:Pinnotheres pisum)是世界上最小的螃蟹,小到能经常成功寄生在蛤蜊、牡蛎和其他双壳类动物体内。如果在享用一盘生牡蛎的过程中,有一只或几只豌豆蟹爬出来,请千万不要惊慌――它们其实也很可爱的
海獭似乎并不在意从牡蛎中逃出去的豌豆蟹。不过,海獭几乎对所有的螃蟹都来者不拒,这只小小的豌豆蟹还没有逃离危险区域。
甘氏巨螯蟹
甘氏巨螯蟹(学名:Macrocheira kaempferi)又被叫做日本蜘蛛蟹,是世界上最大的螃蟹,也是现存最大的甲壳动物。它们的体长能达到12英尺(约合3.66米),重量可达18公斤以上。它们对人类并不具备侵略性,基本上栖息在海底,以有机物质碎屑为食。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/