揭秘滋补美食木瓜炖雪蛤背后血淋淋的残忍(组图)

　　▲看了这张照片，一定再也不想吃雪蛤了

　　【木瓜炖雪蛤】最残忍的一道菜----林蛙被“串眼”活活等死，只为求鲜。前有“月亮熊”，现有“风干蛙”，我们的底线在哪里……

　　长白山林蛙是生长于中国东北长白山林区的一种珍贵蛙种，主要分布在吉林的辉南、蛟河、桦甸、敦化等23个县市!由于其冬天在雪地下冬眠100多天，故又称“雪蛤”。 长白山林蛙是所有林蛙种类中营养价值最丰富的!我们平时所说的林蛙油，蛤蟆油，都是只长白山林蛙的输卵管干制品。

　　林蛙油的作用很强大，如下：延缓衰老、抗疲劳、滋阴养颜.其含丰富蛋白质、氨基酸、微量元素、维生素和矿物质,对机体的生长发育、延缓衰老和健康强壮诸方面都有较强的促进作用。长白山的二道白河镇上，山货庄一家挨一家，移山参、林蛙油、鹿茸、不老草，很多好东西，不过买的时候也要多比比价。

　　在一家山货庄前的大架子上，密密麻麻的串着上百只晒干的青蛙，已经风干，只省一只大大的肚子鼓起;看着干透的林蛙，还没什么感觉，了解他们的制作过程就看不下去了。

　　走进店里，发现店里还有两个架子，也都串着青蛙，让我吃惊的是，下面的架子上，那十几只青蛙还在蹬腿，仔细看那铁丝，都是从青蛙的眼晴里串过的;

　　店主说，这种晒法是为取林蛙油。在秋后去河里下网补蛙，回来就串起来晒干，晒干的林蛙被从中间剖开，把一块传说中的林蛙油取出，这油一克很贵，一支干林蛙从30-10元价格不等，母林蛙叫“母豹”价格30多，油多就贵，公林蛙叫“公狗”价格10块，油少便宜。

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