俄罗斯美食有五大领袖,其中之一就是奶酪。奶酪是一种高热量高蛋白的食物。对于高纬度的俄罗斯来说,绝对是再适宜不过的食物了。所以俄罗斯人对奶酪也有着深切的热爱。图/俄罗斯哈卡斯共和国阿巴坎,俄罗斯的西伯利亚地区,一家生产奶酪的工厂。
哈卡斯共和国阿巴坎的工人在制作奶酪
生产奶酪的原料。普通人印象里的奶酪,似乎应该是和猫和老鼠动画片里一样,切成扇形,上面遍布着蜂窝状的空洞。
事实上,奶酪有很多种形态,现在来看看俄罗斯奶酪工厂生产的条状的奶酪吧!
很长的奶酪
制作奶酪的工人加拿大华人网 http://www.sinoca.com/