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麦当劳汉堡的肉饼怎么做的?高要求令人惊叹(组图)

www.sinoca.com 2012-11-12

于是需要加入一些更肥的进口冷冻牛肉。冻肉从另一条传送带上倒入。

俄产牛肉和进口牛肉的混合比例50：50，这意味着这些冻肉的1/3是肥肉。

肉饼中公牛肉和母牛肉的比例为70：30

绞肉过程中脆骨被剔除出来

几秒钟后肉馅就从绞肉机的这一头出来了

从传送带、绞肉机到乘肉的小车都标有1和2这两个编号。

从1号机换到2号机

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