收藏吧!41种粥做法大全 色香味兼备还滋补(组图)

　　豌豆粥 基本特点 健脾和胃 基本材料 豌豆250克，白糖、红糖各75克，糖桂花、糖玫瑰各5克。

　　小米枣仁粥 [原料]小米100克、酸枣仁末15克、蜂蜜40克。 [做法]将小米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁末，搅匀煮开即可。 [作用]补脾润燥，宁心安神。主治纳食不香、夜寐不宁、大便干燥。

　　银杏粥 益元气、补五脏、抗衰老，老年、体弱多病者尤佳。正常人食之健体。宜家庭食用。 做法： 银杏仁(去壳后用沸水烫去内种皮)6-10粒，冰糖少量，粳米2两，水适量，同时放入锅中，文火煮熟即成。以粳米成糊糜状即可。

　　鱼肉牛奶粥 原料：鱼白肉--1/6块，牛奶--1大匙，盐--若干 制法(1) 将鱼肉抬掇干净，炖熟并捣碎。 (2) 将鱼肉放在小锅里加牛奶煮，之后加盐调味。

　　芋头粥 原料：芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干 制法：将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。 将芋头炖烂后捣碎并过滤。将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。 煮至粘稠后加酱油调味。