揭秘香浓可口的巧克力生产全程 配方极保密(组图)

　　巧克力也有许多种类，如原味巧克力、黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力等。原味巧克力可可含量至少有55%;黑巧克力则是添加了脂肪和糖等配料，欧洲规定其中的可可含量至少为35%;牛奶巧克力是一种甜巧克力，其中添加了奶粉或浓缩牛奶。

　　在欧洲，牛奶巧克力中干可可粉的含量至少为25%。涂上白巧克力。巧克力中含有可可脂、糖和牛奶，却没有可可粉，这就是为什么它是白色的原因。世界上最大的巧克力由美国一家糖果厂生产，重约4.4吨，长约5.6米，宽约2.72米，高约25厘米。

然后，将原味巧克力倒入容器中。

制成巧克力糖果。

圣诞老人造型巧克力糖果。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/