肥胖对于许多现代人而言是场梦魇，大部分人想减肥却又不得其道。据“中央社”报道，最近一项研究显示，每天吃一把坚果类食物，有助于缩小腹部等肥胖问题，或许是怕胖又嘴馋者的一大福音。
西班牙巴塞罗那大学研究团队发表研究报告表示，吃核桃或杏仁果等坚果类食物，会使心情舒畅，还会促进分泌有“幸福荷尔蒙”之称的血清素，并降低食欲。
根据研究结果，一天吃1盎司（约28.35克）的未去皮杏仁果等坚果，有益身体健康。尤其坚果除了能促进分泌血清素之外，还富含良性脂肪和抗氧化剂，对于腹部脂肪堆积者、糖尿病或心脏病患者都是有益的。
研究团队表示，这次的研究首度证实摄取坚果会影响血清素的增加，研究也有助于治疗忧郁症、情绪不安或恐慌等病症。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/
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