莫君成在店内工作
黄燕兰说,从2008年开店至今,一直坚持薄利的原则,挣的钱不多,刚刚还了以前借的债。由于第二家分店的人流量去年开始逐渐减少,才想到在这里开第三家店。“每月店租要1万元,加上其他开支,经营压力很大,如果做不好,开张不久又倒闭,可能就会有负面影响,让人误认为运动员不会经营,给运动员抹黑”。直到今年3月底,经营逐渐走上正轨,这才堂堂正正地挂上“举重夫妻的烧卤店”这块招牌。
黄燕兰在工作
黄燕兰表示,她将把自己艰苦创业的经历做成灯箱广告,悬挂在店里的墙壁上。既树立退役运动员自主创业的形象,同时也督促自己诚信经营,不让“运动员”3个字蒙羞。“我们不会做最好吃的,只希望做适合您吃的”、“虽然很普通,但很干净,很整齐”、“天天新鲜”,这是烧卤店的广告词,很朴实,却很真挚。
黄燕兰亲戚家的小孩也经常到店里来吃粉
“举重夫妻的烧卤店”招牌挂出不久,就被网友“杨二车那星”拍下,并发帖称赞:“相比那些退役后谋生困难的运动员们,这个店更是他们的尊严!”网友们也纷纷跟帖支持。网友“哈哈笑”表示:“自力更生,好样的!”“半月沉河”说:“退役后自谋职业,感动!”网友“我真的是美妈”也说:“好样的!自力更生更让人敬佩!”
对联醒目
黄燕兰并不知道自己的店牌被拍到网上。这几天有几个记者按照店招上的号码,打电话给她预约采访,她都以“我很忙”为由婉拒。在本报记者采访期间,每逢有顾客进店,黄燕兰都要热情地打个招呼。黄燕兰说,她有“记人”的本领,尽可能记住来过的顾客,把顾客都当成朋友。“刚开始是责任,后来是不服输,现在是梦想。”黄燕兰说,等她实现自力更生后,她还计划着回报社会。如果有退役的运动员对烧卤感兴趣,她愿意传授技术,共同创造美好未来。
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