奥运五环拼盘、鸟巢足球场凉菜、刘翔鳕鱼套餐、郭晶晶冠军饭……在用餐同时,不仅可以感受奥运会氛围,还可眺望整个京奥主会场鸟巢内景。今日是京奥开幕2周年的纪念日,位于鸟巢内三层的「鸟巢餐厅」原定今日正式开业,但因今晚巴塞队访华,与北京队一场友赛,而推迟到本月18日(下周三)。地近4000平方米(4.3万平方)的鸟巢餐厅,可同时容纳千人同时就餐。餐馆负责人介绍,初定人均最低消费50元(人民币,下同)。
「鸟巢餐厅」目前正在试营业,现场所见,餐厅共分为3部分,餐厅董事长朱健表示,中间为展示厅,这里将展示2008年京奥开幕式演员所穿的服装、缶和刘翔所跨的栏等诸多器材。 展厅两侧为餐厅,各厅的间隔皆满鸟巢钢结构白色剪影;顶棚每隔半米,就出现一个似奥运五环的红色圆形顶灯;大厅内承重柱被玻璃包裹,上面画祥云图案。
餐厅菜全为奥运主题,包括南、北各种风味。朱健介绍,「祥云火炬」、「水立方」、「鸟巢」等都会呈现在餐单中。同时,餐馆还推出奥运冠军套餐,分 50、100、150元3种价格,如郭晶晶奥运时所吃的营养餐,价格为100元,加上入场门券50元,总消费为150元。朱健说:「因需保持体型,所以并非奢侈菜。但此套餐,利于减肥。」
朱健还表示,餐馆虽提供「刘翔鳕鱼套餐」,但并非重点推荐,价格也相对「郭晶晶套餐」便宜。他说:「刘翔08奥运时,未能夺得冠军。近年来状态严重下滑,致使其名声下降,因此,不在重点推荐之列。」
餐厅侍应衣着清一色奥运志愿者的蓝白祥云图案。副店长孙育平介绍,服务人员全部有大学学历,任职之前经过专业培训。培训中,不仅讲解鸟巢各个支柱的作用,还向他们泄密京奥开幕式时,为何天气闷热,国家主席胡锦涛等领导人,可身着西装长时间支撑?原来「桌子下面放置冰块,可使局部降温。」
据悉,开业后每逢大型赛事,餐厅将暂停服务。朱健说,主要出于安全考虑,「开业日期,也因此问题,屡次搁浅。」原订今日开业,却因今晚巴塞队与北京队一场友赛,要推迟到本月18日。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/
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