烤全羊色泽黄亮,皮脆肉嫩,鲜香异常,是维吾尔族人民招待贵宾的佳品。
在乌鲁木齐天山区,有个山西巷,因为地理位置的特殊,是在南门和二道桥之间当你真正去了,感受的是最地道的民族风情。这个巷子,如今在很多人心中,就是民族风情巷。外地的游客都会慕名而来感受民族风情,来吃正宗的、原始的新疆美食。
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