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年关巧遇农户杀年猪 7个壮汉对付1只大肥猪(组图)

www.sinoca.com 2016-01-06  襄樊简白


  听他说着这些,一下子勾起了我的许多回忆。因为从小在农村长大,杀年猪其实也是在我童年生活中,打下深刻印记的一件事儿。有一年饲养下来已十分熟悉的猪儿被宰杀时所带来的伤心,有在村子里不期而遇杀猪佬黄爷爷所留下的惧怕。不过,随着年龄渐长,在一年又一年迎新辞旧的欢乐中,那些杀年猪时留下的不愉快的事情也渐渐淡漠了。

  当然,也有一些与年猪有关的事情,随时光流逝,历久弥新,总会在春节来临时,被旧话重提。

  比如,当杀猪佬从猪圈中,将年猪拽向屠宰场时,母亲会在猪舍前,手持竹杆,敲击着猪水桶,应着猪的尖叫声,不停地唤着"啰啰啰,回来吧,回来吧……"直到猪叫声停止,她还会在刚刚猪去圈空的猪舍前发上一阵子呆,才会再去厨房接着忙活。因为这一幕总是在小时候的年关时节,重复出现,这般情行便也就如此刻在脑子里,抹也抹不去。

  还有难忘的,就是小时候与父亲趁着夜色,赶早去指定地点上交任务猪的事情。那时,当家里原定的那头任务猪养得差不多,要送走的当天凌晨,母亲一定会特地为那猪煮一大锅它从未享用过的红薯米粥,一是因为辛苦养了好长时间的猪要离开了,实在心疼难舍,还有一点也是为了让它吃得饱饱的,能更多地增加一点份量,确保任务猪顺利达标上缴,这样,不仅能拿到村里发放的屠宰票,到时候可以顺利杀年猪,过大年,还可以多增加一点收入,贴补家用。吃饱喝足的任务猪被父母尽可能舒服一些地挷在独轮车的一侧,将我与一块大石头一起,放在另一边,以保持车的平衡。好几里的路程中,我总会随着猪的哼哼声,伏在那石头上迷糊着睡一个回笼觉。而排队等候给任务猪过磅时,那猪每拉一次屎,父亲就会急切地叹息好几声,他脸上那种焦虑而遗憾的神情,虽时越三十多年,到现在仍然历历在目,让心生疼痛,唏嘘不已??

  好在,这些记忆已经只是记忆。如今,杀年猪时,在那高亢的尖叫声中,看到更多的是人们的满足与感恩。年猪出栏,又到年关,这是传统民俗中,一道别样风景,为喜庆的新年更添了吉祥与希望!

  ▲ 湖北襄阳·南漳鱼泉河村

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