中华虎头蟹额部窄,具3锐齿,中部较大而突出长度稍大于宽度。分区明显,疣状突起对称地分布于各区中心。额具3个锐齿,居中者较大,前侧缘具2个疣状突起及一壮刺,后侧缘具两壮刺,后缘圆钝。螯足不对称,左大右小。第4对步足呈桨状,指节扁平卵圆形。腹部雄性短小呈三角形,雌性卵圆形。
中华虎头蟹生长十分缓慢,一只半斤重的虎头蟹,需要生长三四年。近年来,随着海洋沙滩环境污染日趋严重,虎头蟹越来越少,连渔民都很少见到了。
虽然中华虎头蟹总量呈减少甚至稀缺之趋势,但对于辽宁东港的渔民来说,见到乃至吃到的几率却相对较高。
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