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三亚吃海鲜买水果防宰攻略 其中门道大曝光(组图)

www.sinoca.com 2015-01-26  网易论坛


  龙虾:不建议椒盐吃,椒盐的感觉做出来缩水了很多,最好是做两种吃法,头部拿来熬粥,尾部清蒸。或者全部开边蒸也还不错,原汁原味的,吃起来绝对爽。

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  头可以做粥或椒盐。加工费是30一种吃法。

  海胆蒸鸡蛋:5元一个海胆蒸鸡蛋,鸡蛋蒸的又嫩又滑,一放进嘴里就化开,柔软的感觉让人难忘。和平时的蒸鸡蛋不同的是,能感觉到海胆黄的鲜味融合在白嫩的蛋羹中,口感一级棒,绝对是吃海鲜必吃的菜色。

  清蒸石斑鱼,味道超级棒,喜欢吃鱼的一定要来一条,我发现越吃越爱的就是这个了,一条大概1斤多,45元1斤,上次在外面的大排档吃,一条比这还小的都要108元。

  拍摄信息

  扇贝、蒜蓉和粉丝放在一起清蒸,给我的第一感觉就是蒜香浓郁、清淡可口。一直蛮喜欢扇贝的鲜美爽滑,而本来没有味道的粉丝吸收了蒜蓉的香,扇贝的鲜,吃在嘴里是一种难以形容的美味。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/



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