三、湖南
灼热的疼痛之后胃口大开的酣畅淋漓,是嗜辣之人在饮食中寻求的一种痛快,长久下来却也奠定了湘菜的基本特点。
三、湖南
清、浓、轻、重,层次分明。咸辣、鲜辣、酸辣、甜辣等,无一不是味在先、辣在后,便有了以辣为主体的各种鲜美滋味。
三、湖南
湖南似乎最会享受安逸生活了!暮色四合,各色火锅、烧烤、排档,湖南人的夜生活才刚刚开始!
三、湖南
三、湖南
三、湖南
四、湖北
鄂菜的辣菜介于干辣和麻辣之间,家家户户热爱辣味,尤其带辣的卤味,在全国出名的有绝味鸭脖和周黑鸭。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/