实拍新疆小城夜市 曾人山人海如今门可罗雀(组图)

　　布尔津位于中国唯一一条流入北冰洋水系河流额尔齐斯河旁边，所以不仅有鲜美的羊肉，更少不了鲜美的鱼肉

　　新疆的河流不多，大多数地方干旱少水，牛肉和羊肉是各族人民的主食，鱼肉就不是到处都有的，只有大的河流湖泊旁边才比较丰富，而北疆的额尔齐斯河流域是新疆水产品最丰富的地方之一

　　布尔津有两种鱼非常出名，一种就是九道黑，看见鱼身上那些黑色条纹，我想你已经猜到了九道黑得名的原因了

　　比九道黑更出名的就是狗鱼了，长着尖尖牙齿的狗鱼是肉食性鱼，美味无比，肉厚刺少，主要分布在北半球寒带到温带，我国两种狗鱼分别分布于黑龙江流域和额尔齐斯河流域

　　按理来说像美食街和布尔津餐馆每天吃掉如此多的九道黑和狗鱼，没有理由是野生的，但布尔津一带除了河流和湖泊之外，根本看不到人工养殖的池塘，河流和湖泊中也看不到养殖场，所以很好奇这些鱼的来历

　　不过到了布尔津夜市，不吃条烤狗鱼实在说不过去，何况今年价格还极大地回落了，鱼也不能长期存放，所以夜市摊主们招徕生意都热情得不得了

　　烤鱼、烤肉、大盘鸡、架子肉，再来上几杯卡瓦斯，布尔津夜市是吃货不能错过的地方加拿大华人网 http://www.sinoca.com/