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新疆之行从美食开始 体验粗犷的原生态吃法(组图)

www.sinoca.com 2014-09-13  驴游记


  伊犁是个历史丰富的地方,除了州府伊宁市之外,还有国家历史文化名城特克斯县,国家历史文化名镇惠远镇。惠远是“伊犁九城”之首,从1762年清政府平定了准噶尔大小和卓叛乱,统一西域,乾隆皇帝设立“总统伊犁等处将军”(伊犁将军)开始,惠远古城就一直是新疆的政治、经济、军事、文化中心,直至1884年清政府在新疆建省,新疆的政治中心才从惠远古城移往迪化(乌鲁木齐市)

  1864年,新疆中心从惠远城迁往乌鲁木齐市,重要的原因就是那一年清政府与沙俄签订了《塔城条约》,将新疆西北部巴尔喀什湖以南大约44万多平方公里的领土割让给俄国,惠远城变成太靠近边疆,不适宜再作为首府。伊犁将军府的狮子很有意思,融羊头、狗耳,鱼眼、鹿尾和俄罗斯人的大鼻子于一身,据说用意是发泄对沙俄人的仇恨,将他们塑造成看门狮子狗

  惠远古城过去没多远就是著名的果子沟大桥,应该也是整个新疆最出名的一座大桥,果子沟这个名字曾让很多人充满了遐想,记得课文中也曾提到过野果遍地,可来到现场时令人失望,7月本该是最绿的时候,但草木枯黄,更别提满山的野果子了,早已成为传说。这一段的高速也挺有意思,不时可以看到三轮车、摩托车等在高速上行驶

  果子沟大桥过完一个隧道后,赛里木湖就出现在眼前了,注意这一段高速是可以调头的,高速路边也是可以停车的,我们傻乎乎的走到了下一个出口,结果多走了20多公里。如果从果子沟过来,你可以出隧道后就在高速调头,然后游玩赛里木湖,或者环湖,或者玩完后在隧道中调头再前进

  环湖是要购买70元门票的,据说有好几个景点,反正我是没看到什么,这条沿湖道路对赛里木湖的生态破坏相当严重,据说以前赛里木湖边的草非常高,而现在几乎要沙化了

  唯一感觉不错的就是在西海草原上骑马,50元每人任骑,实际上你也不可能骑太久,一来会累,二来骑了大半个小时,那些哈萨克人就会不停地问差不多了吧,不过相对内蒙、四川很多草原来说,这个价格还是说得过去的

  原计划晚上住在赛里木湖,博乐市的同学说赛里木湖晚上很冷,毡房的条件也不好,叫我们直接去博乐市,晚上用哈萨克餐盛情接待,哈萨克的特色是马肉和羊肉,基本都是那种很粗犷的原生态吃法,上图是马肠,煮熟后加点洋葱和盐

  羊头应该是很高的礼遇吧,据说宾客要先把羊耳朵割下来吃掉,我就吃了一个羊耳朵加拿大华人网 http://www.sinoca.com/



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