实拍舌尖上的“黔东南” 烧烤也这么有创意(组图)

　　套用当下饮食界最流行的一个词“舌尖上的。。。”

　　题目起得有点大，所拍大部分照片来源于贵州·西江苗寨，有点以偏盖全。但黔东南饮食特色除一个最广泛的“辣”字外，也想不出太深刻的特色来。一方饮食养一方人，对我来说，除了贵阳的美食火锅给了我无限回味外，真没哪个我吃得美味。所以你问什么是最好吃的，这个词说得太泛泛，完全是因人因地域而言，只是不同的人和环境下，用不同的佐料附于我们不一样的味道而已。。。。

　　孩子们吃得很香的疙瘩，在我看来，却没有那么多诱惑。

　　小摊上10元/碗的面条，吃在嘴里，要化的感觉，完全没有北方家乡面条那么劲道，只是配了佐料，才能勉强 吃下去。。。尝尝新鲜而已。

　　没有好不好吃，只有习惯和适合不适合自己。

　　诺大的西江苗寨，春节里便聚集了来自各地的游人。

　　逛街，吃小食，购物，似乎是每个来西江的人游玩的全部。

　　大街上，到处是卖糍粑的，3元-5元/个不等。

　　买了尝尝，黏黏的，有韧劲，味道全在调制的各种馅里。

　　类似于我们当地的“驴打滚”。

　　以为是油炸菠萝，问了商家，原来是土豆。

　　各式豆腐在这里盛行。

　　之前《中国国家地理杂志》编辑马老师向我约稿反映豆腐文化的照片，

　　所以在西江的饮食街上，我格外留心拍摄了贵州特色“豆腐”。

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