实拍极具特色的地道潮汕美食 令人垂涎欲滴(组图)

　　酥糖

　　口感松脆、香甜的糖食。

　　宵米

　　烧卖，潮汕人叫宵米，其实烧卖是起源于北方的，但是在潮汕地区非常流行。

　　油索

　　看起来像东北的大麻花，但潮汕的油索却有着其独特的风韵。潮汕油索甜而脆，里面浓浓的香葱味道总是让小编流连忘返，还有油索外面一层薄薄的白纱糖，尝起来甜而不腻，新鲜出炉的油索香脆可口，咬一口脆脆的，吃一口甜甜的，闻一口香香的。哎呦，油索还有咸的哟。

　　芋泥

　　以芋头煮熟捣烂加红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟猪油等辅料制成。要做好的芋泥，除了采用好的芋头，那勺猪油也很关键哟。

　　芋丸

　　拳头那么大的芋丸啊，可以蒸、炸着吃。芋头的质量决定了芋丸好不好吃。

　　芝麻茶和杏仁茶

　　杏仁茶和芝麻茶都是源于潮州府城，大都是小贩挑一副小担，摆一小牌(或在担上书写“杏仁茶”、“芝麻茶”字样)，摆卖于路口小巷边，让路人于小桌旁坐下慢慢品味，此情此景，真有点古城风韵。杏仁茶、芝麻茶味道浓香，独具风味，令人回味无穷，值得一尝。

　　功夫茶

　　压箱宝当然就是能够代表潮汕美食文化的——“ 茶” 啦!