实拍客家人过年捏“糖环” 感受浓浓的年味(组图)

www.sinoca.com 2014-01-27 网易博客

　　在断石村祠堂前，老人和小孩一起动手制作糖环

　　初步成形的糖环像一朵朵盛开的花朵

　　炸糖环时注意要用筷子翻动炸件，让每件受炸时皆均匀受热，这样才避免炸焦的情况，最后至呈金黄色便可上盘了。

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