实拍重庆人最钟情的美食 让孟非也魂牵梦萦(组图)

　　我最喜欢吃“彩电面”的干熘豌炸面。所谓干熘就是不加汤，让作料和面充分融合，豌豆很粉很烂，炸酱很香，面很劲道。这家的特点是辣椒和花椒味都不是很突出，突出特点是香，有层次感，面条劲道。

　　“正宗三姐猫儿面”

　　地理位置：磁器口古镇

　　具体路线：地铁一号线，磁器口站下，1号口出，店面在磁器口大门斜对门。请认准“正宗三姐猫儿面”，因为在磁器口有三家猫儿面，另外两家分别叫“老牌猫儿面”和“老地方猫儿面”。

　　特点：辣味和香味都比较正宗。

　　就推荐这几家吧，相对来说，位置都比较好找，都是重庆小面前50强。

　　如果你在机场，听说重庆知名小面“老太婆摊摊面”在机场内开有分店，可以去试试。当然，估计价格得翻好几倍了。

　　最近CCTV-9记录频道播出了关于重庆小面的纪录片《嗨，小面》，有兴趣的可以搜来看看。