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川蜀美食辣诱你的胃 地道麻辣龙虾大饱口福(组图)

www.sinoca.com 2013-06-25  蚂蜂窝


  烤兔。大家顺便讨论了下吃兔子和吃狗肉的道德问题。四川和成都人都认为,兔子可以吃,狗绝不能吃,因为狗是人类的朋友;云南人和广东人却认为,吃狗肉和吃兔子一样的,他们的狗也是当肉狗养着的,没啥。

  地主大力推荐的——盘龙(野生小鳝鱼)。炸的酥脆卷曲,这营养价值可高啦,比市场上卖的大黄鳝金贵多了。也是吃完没得添了,得现抓。



茴香涨蛋,非常特殊的香料味道。第一次吃~~~好棒!!!



葱油饼,点心也好吃~~~

  成都人说,谁没摘过枇杷啊?龙泉双流都有农家乐可以摘。但简阳这枇杷摘得,还是第一回哪。不是农家乐,这就是农家承包的山头,必须一步步爬上去到达地里。也没啥明显的地界划分,走过一道沟沟,老板赶紧制止我们,那是别人家的。枇杷树挺高的,似乎也没人在意这枇杷,也就是成熟着落了,一年过去。

  到这片田地前,我们路过了别人家的枇杷地,摘了吃了——算借不算偷哈。那枇杷就是要销售的,大而黄,却淡而无味。这片地里的枇杷呢,小而丑,却甜的多香的多。一开始摘得枇杷还有甜有酸,后来有经验啦,专找向阳的,表皮红色且有麻点的,真是甜哪!我是不喜欢吃枇杷的,都敞开了吃啊,口味确实不一般。

  为啥这次吃的这么好呢,当然得归功于组织者了,简阳的老朱。以前去他家里蹭过一顿饭,他父亲做的,四个人吃,居然半小时就做出了满满一桌菜,什么回锅肉,粉蒸肉,拌蕨菜啊,都特别地道的川菜,比饭馆里水平还高。正当我们不好意思时,老朱说,我们平时就这么吃,两个人也得四个讲究的川菜……鸡蛋干,冰凉爽滑,鸡蛋清做的,四川特产加拿大华人网 http://www.sinoca.com/



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