湖北的热干面早已名扬在外了,我在去武汉之前已经暗下决心,到了那边我一定每天都要吃热干面,结果我真的做到了,哈哈。当然了,武汉不仅有热干面,还有用料实在的豆皮、蘸着辣酱的煎包、薄皮大馅的烧梅(烧卖)、入味口感酥烂的婆婆卤味,除了小吃还有鲜嫩的清蒸武昌鱼,香辣辣的辣的跳……
住在江汉步行街附近,这里吃东西超级方便,走路五分钟即到美食云集的万达广场,到了武汉放下行李就直奔这儿了,刚到门口就看到了大家在微博上推荐的国国煎包店。
国国家不仅卖煎包,还卖很多当地的特色小吃,看看墙上的价单,一定要注意价格,真便宜啊!一碗热干面才三块,吃着干可以再花两块多钱买个粥或者汤,一顿饭也不过五块多钱,吃得还特舒服。这要是在北京乘以个二也不答应啊。
我站在玻璃前看着店家做豆皮,武汉的豆皮和我印象中的豆皮一点也不一样,底部是蛋液,上面铺上糯米饭,饭上撒已经调好味的豆干、肉丁、笋、榨菜、青葱。我觉得这个形式有点像匹萨,哈哈。
做好的豆皮趁热吃很好吃,有料很实在。
在万达广场里面我们还找到了很多人向我们推荐的婆婆卤味。
大锅里煮得藕,湖北的藕好好吃啊,比北京的藕好吃多了,我逛当地的超市时见到的鲜藕个头都好大啊,我在这边喝的莲藕排骨汤是淡粉色的,这边的莲蓬在绿色的基础上也添了几抹粉红色。
我们在婆婆家买了好多卤味吃,卤得好入味啊。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/