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暴吃北京城 味觉带你去感受老北京诱人小吃(组图)

www.sinoca.com 2012-10-15  蚂蜂窝




酪干甜甜的,好吃!

  这个奶卷就很一般了。冰冻着拿出来,口感渣渣的,里头的山楂添了点彩。还是爱文宇的奶卷啊!

  老北京烤肉也是著名的。早年间的北京,南宛北季,人人皆知。季氏的烤羊肉、宛氏的烤牛肉,各有各的立身之道。老弟更爱牛肉一些,所以选了烤肉宛,据说是享誉京城的清真老字号,至今已有320多年历史。



烤牛肉有三种,普通的精品的和牛上脑,要了所谓最嫩的牛上脑。

  牛肉切得薄薄的烤,依旧鲜甜多汁,而且很入味,不咸不淡正好。喜欢就着里头的葱啊香菜一块吃,更能解腻提鲜。



芝麻火烧。很浓的麻酱香,可惜不够酥脆。

  我就这么白口吃了,回来才知道要夹肉吃的。可是你看这一层层这么密,谁能想到能夹得进肉类。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/



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