小鲍鱼,第一次做这个的时候闹伯母忘了放粉丝,粉丝可是精华啊。
鱼皮汤,鲨鱼皮做的。这个菜以前是我们这里婚宴要上的,不过早就被鲍鱼龙虾淘汰掉了,但我挺喜欢吃的,汤里一定一定要加个蛋花。
前几天做了酒炖猪心,里头放了桂圆肉,红枣,核桃和虫草花,大补啊。
家乡的烤鹅,个人感觉真的不比广州的差唉
其貌不扬,可是用的却是雪花牛肉,所以嚼口很好,嫩而不柴。鸡蛋生的窝在上面,等一下要拌进去,用饭的温度烫熟,使饭的口感,滑厚起来。
家乡的素面,在还是这样,不过,大家想什么时候吃就什么时候吃。
很爱很爱的羊杂煲,在某条小街的胡同里一个小份的可以两个人吃。精彩的是里面的手擀面,如果放了别的,就不灵了。
新鲜墨鱼剖开后取出来的糕和蛋。吼吼,蒸一蒸可下饭咧,好吧,胆固醇很高,我喜欢加拿大华人网 http://www.sinoca.com/