舟山纯朴“渔家菜” 浓浓普陀味的海鲜大餐(组图)

　　这是道创意菜，酸菜梭子蟹，又开胃又爽口。

　　左边是清蒸比目鱼，鲜、嫩、滑。右边是红烧带鱼，可不要小瞧这舟山的带鱼，带鱼到处有，但有一批食客可是痴迷于这里的带鱼。舟山带鱼个头小，肉质却是十分细滑，几乎入口即化。

　　椒盐皮皮虾，这是老板见我们吃完第一盘水煮皮皮虾后，又贴心地加了一盘。舟山人豪爽中还是透着股细腻。

　　舟山人的代表首当其冲是这次负责接待我们的沙姐，人称沙七万。沙姐人豪爽，讲话实在，酒量更是深不可测，据说普陀十四万人，对战其中七万人，得此称号。美食怎么能少得了当地美酒，看沙姐又热情地介绍起家乡特色黄酒。

　　吃惯了日式蒲烧鳗鱼，第一次吃到清蒸鳗鱼，又是大大的惊艳。没有鳗鱼的腥味，配上蘸料，味道绝赞。介绍过我印象最为深刻的几道菜，接着介绍其他菜肴，也是色味俱佳。

　　清蒸梭子蟹，满满一大盘的蟹将军一会就被报销一空。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/