端午将至，荆州某养鸭场一名种鸭竟产下一枚四两重的特大鸭蛋(约相当于3枚普通鸭蛋重)，可惜的是产蛋鸭因“难产”已经死亡。昨日，在荆州川店镇高店村9组某养鸭场，记者看到了那枚特大鸭蛋。
据鸭场主魏师傅介绍，产下巨蛋的鸭子系名种“江南一号”，他平时给该名种鸭主要喂食人工种植的黑茅草(音)、鹅婆草(音)，以及当地生长的另一种杂草。另外，也喂一些浮萍、南瓜等，鸭子还兼吃塘中田螺。该产蛋鸭跟别的鸭子并无太大区别。
魏师傅告诉记者，他在这个山清水秀的地方养了20余年鸭子，但这样大的鸭蛋还是头次见到。
为何“江南一号”鸭会产下如此大的蛋？长江大学动物科学系唐教授解释称，这可能是“蛋包蛋”(又称蛋中蛋)的缘故。即在正常蛋的外围包有蛋白、内外蛋壳膜和壳胶膜的特大蛋。另外，也可能与营养过剩有一定的关系。
据介绍，“蛋包蛋”是由于蛋黄到达子宫形成蛋壳后，鸭子突然受惊吓出现应激反应，或某些生理反常现象使其输卵管发生逆蠕动，从而将形成的蛋推移至输卵管的上部。当生理恢复正常后，蛋又向下蠕动，并再次包上蛋白、蛋壳膜、蛋壳和壳胶膜等形成的。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/
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