蔡英文就职“国宴”料理曝光 浓浓的台湾味(组图)

　　国宴料理主打在地和当季食材，浓浓台湾味。

　　蔡英文就职国宴今晚在万豪饭店举行，政论节目主持人彭文正搭配知名旅游节目主持人Janet主持，家家献唱。料理主打在地和当季食材、台酒玉山陈高瓷瓶款当赠酒，浓浓台湾味。

　　就职晚宴今晚总计1100多人参加，其中外宾约300多人、侨胞40人，其余皆为内阁官员和社会人士。

　　国宴演唱：由第18届金曲奖得主家家，担纲演唱英文老歌“Close to You”;其他演出者还包括吉他王子保卜、客家歌手米莎、小提琴家苏显达、金曲钢琴家卢易之。

　　●料理主打在地和当季食材

　　就职国宴菜色设计从“在地”和“得时”出发，要让国宴贵宾品尝台湾在地当季的好食材、好滋味，8道菜色全部使用来自台湾各县市食材，且宾客当日拿到的国宴菜单上将有“产销履历QR CODE”。

　　前菜三小盘为云林刺葱帝豆、梅汁大甲芋头、醋渍木耳莲藕。

　　主菜第一道迎宾盘“福尔摩沙之春”、第二道“葱蒜蒸龙虾”、第三道“炉烤快乐猪”、第四道“百合有机绿时蔬”、第五道“树子蒸龙胆”、第六道“客家炒粄条”、第七道“锦绣菊花鸡汤”、第八道“花园宝岛缤纷盘”。

　　餐后饮品则选择新竹北埔的东方美人茶及云林古坑的有机咖啡，展现台湾特色。

　　就职活动筹备委员会5月5日公布就职国宴菜色，选用台湾本土食材如三星葱、西螺蒜头、苗栗客家粄条等入菜。图为前菜“三小福”。(筹委会提供)

　　就职活动筹备委员会5月5日公布就职国宴菜色，选用台湾本土食材如三星葱、西螺蒜头、苗栗客家粄条等入菜。图为“客家炒粄条”。(筹委会提供)

　　就职活动筹备委员会5月5日公布就职国宴菜色，选用台湾本土食材如三星葱、西螺蒜头、苗栗客家粄条等入菜。图为“炉烤快乐猪”。(筹委会提供)加拿大华人网 http://www.sinoca.com/