绝对值得一试 盘点澳门街头巷尾的地道美食(组图)

慢悠地沿新马路前往议事亭前地广场，只等饭点时辰，去位于新马路上的新帆船餐厅。



餐厅的位置在议事亭前地广场对面、民政总署大楼边上，一座淡绿色的小楼内。



餐厅入口处，有一幅海上航行的瓷砖画，让人联想起了大航海时代。



与窗外热闹的新马路和议事亭前地广场相比，这里简直是处幽静而又雅致的地方。



点了第一道菜，葡国特色红烧猪肋骨，澳币158元。



这道菜出彩的地方在于厨师严格挑选的猪肋排，每条都是肥瘦均匀，烧香的猪肋排上浇有店家秘制的微甜的浓稠酱汁，口感无比鲜美。



这道菜，配以清口爽脆的沙拉伴碟，口感互补，相互衬托，绝对拍案叫绝。



秘制椰汁焗葡国鸡，澳币148元。



这道菜烹饪方法和配料都是葡式的，将鸡肉、土豆、洋葱、鸡蛋、西红柿加入香料和椰子配以咖喱粉烩烧而成，材料用的都是澳门本地的，而做法和配料又保留了葡国饮食文化特色。



这道菜有淡淡的鲜辣味，很可口，若将鸡和汤汁搭配米饭食用，口感层次更丰富。