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台北吃货小分队 乐享士林夜市最平民化小吃(组图)

www.sinoca.com 2011-12-12  柳絮的博客


  士林大香肠,士林夜市独有的特色小吃,也只有到那里才吃得到,被很多美食杂志评为:士林夜市的美食地标之一。第一家首创的升记士林香肠已有38年历史。

  诱人的士林大香肠~100新台币一根~

  而大肠包小肠是将糯米肠煎至金黄中间切口夹入士林香肠而成,是台湾最具特色的小吃之一。

  各种口味的香肠,一定有一种满足你的味蕾!50新台币一根哦~

  外面的糯米肠软嫩入味,里面的香肠鲜嫩多汁……

  大肠包小肠的名字很特别,其实说穿了很简单,就是将用大肠衣包裹的糯米肠切开後,再夹住体积较小的台式香肠,即成为“大肠包小肠”,与美国的热狗有异曲同工之妙。

  原来除了大肠可以包小肠,大饼也可以包小饼的

  据说大饼包小饼的由来是这样的:有两家仳邻而居的店,一家卖大饼,一家卖小饼,有一回两人心血来潮,将大饼包起小饼来卖卖看,没想到却招来不少生意,才有所谓的大饼包小饼。。。除了饼香酥脆可口外,还口味众多,如:芋头、红豆、花生、咖哩等,也是到士林夜市非吃不可的小点心哦!

  豪大大鸡排,生意巨火爆,排着长长的队,为了吃到这块鸡排,我们整整排队了45分钟!

  每块55元新台币,一律不切~比男生摊开的手掌还要大的鸡排~

  有图有真相,看了这张你现在知道这家生意有多好,为什么要排队45分钟了吧。

  青蛙下蛋,这也是士林夜市的标志美食之一,35新台币一份。

  名字很奇怪,不过做法却很简单,所谓“青蛙下蛋”就是粉圆加糖水或者再加一些奶精饮用,因粉圆煮熟之后,中心会呈现白白的一点,形状极像蝌蚪,故将这种独特甜点定名为“青蛙下蛋”。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/



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