【火遍全球的秘密】外界说的最多的,是老干妈从不打广告。的确,老干妈从不在广告上花一分钱,但从一开始,老干妈就自形成了一种别样的销售路子。
1994年,彼时的老干妈还无人知晓。贵阳修建环城公路,昔日偏僻的龙洞堡成为贵阳南环线的主干道,途经此处的货车司机日渐增多,他们成了陶华碧“实惠饭 店”的主要客源。而陶华碧的商业智慧也是从这个时候开始得到了发挥,她向司机免费赠送自家制作的豆豉辣酱、香辣菜等小吃和调味品,大受欢迎。
车货司机们的口头传播显然是最佳广告形式。短短时间,“龙洞堡老干妈辣椒”的名号在贵阳不胫而走,很多人甚至就是为了尝一尝她的辣椒酱,专程从市区开车来公干院大门外的“实惠饭店”购买陶华碧的辣椒酱。
找对了渠道,就相当于一种自我推广。从在创业之初以贵阳地区为中心小范围作市场,到老干妈辣酱口味走出贵阳得到了普遍认可时,老干妈开始进军全国市场。
在2007年9月荣获“中国驰名商标”,“老干妈”品牌逐渐走向成熟。当老干妈在大陆市场站住脚后,又逐渐向香港、台湾、日本等国内外地区进行市场拓展,到目前为止已经拥有40多个国家的海外市场。
老干妈每一天都会生产出大约130万瓶辣椒酱,由始终等候在厂区的卡车拉走进入销售渠道,然后迅速被发往中国各地的大小超市,以及遍布五大洲的30多个国 家和地区。娃哈哈贵州分公司一位渠道经理说:“有华人的地方,就有‘老干妈’,它最大的意义是提高了华人对辣椒的接受度和依存度,改变了华人的口味。”
铺货,是新产品上市“临门一脚”,虽原始,但却是老干妈推广产品的绝招。时间长,铺货广,从而形成了高度的品牌曝光,直接促成了即时的现实销售。
另一方面,为了实现文化输出,我国在世界各地建立孔子学院,教人四书五经,或传播中华武术,这些抽象的概念远比不上饮食文化的输出。这就好比,中国人了解美国,也是从KFC和麦当劳开始的,而并不是通过美国大选。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/