3月15日,北京,央视“3-15”晚会上,麦当劳三里屯店销售已过保质期食品、随意更改食品保质期等行为被曝光。被曝光的麦当劳三里屯店随即遭卫生监督人员检查,并遭大量记者围堵。
3月15日,北京,央视“3-15”晚会上,麦当劳三里屯店销售已过保质期食品、随意更改食品保质期等行为被曝光。图为315晚会后大量媒体涌向麦当劳三里屯店。
据“315”晚会的曝光,麦当劳号称对食品的制作流程进行严格的操作规范,但北京三里屯麦当劳店,却将已经过期的食品再次重复计时保存,保存时间本为30分钟的盐鸡翅超时近3倍。员工将掉在地上的食品未经任何处理继续加工。
一个麦当劳员工称,如果食物到了规定的保质期,“标准是扔!但是不可能扔,没有一家店是扔的,他们都睁一只眼闭一只眼。规定是人定的”。并称一切都计入成本,并牵扯切身盈利问题。
据央视报道,3月1日12点35分,员工炸制了一盘盐鸡翅,6分钟后被放入了保温箱中。按照操作规范,盐鸡翅的保存时间为30分钟。但13点55分,这盘鸡翅还在保温箱中存放着。一直到14点35分,保温箱中的鸡翅仍然在待售,此时已经超过保存期1小时24分钟。图为卫生监督所的工作人员,在麦当劳食品储藏室内检查。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/