算一算，揭开“黑幕”
给“黑作坊”洗涤至少便宜一半
从黑作坊工人口中得知，南京多家连锁饭店都将桌布、床单交给这家作坊洗涤。“我们洗一单桌布只收6毛钱，大一点的洗涤公司，收费都在1.5元以上。”还有的工人透露，南京几家经营淮扬菜的大型连锁饭店，桌布、餐巾全都是在他们这里洗。采访时记者看到，工人们都是直接将沾有油渍和各种污渍的床单、餐桌布混在一起洗，根本没有按照用途分开。作坊一位负责人还表示，混在一起洗，是因为洗涤时他们都会加入消毒药水，只要一泡床单和桌布上的污渍就都掉了。
由于洗染行业门槛低，管理跟不上，很多无资质、不达标的小企业、小作坊陆续加入到公共纺织品洗涤这个行业中，他们极力压缩成本，用低价抢占市场，不仅破坏了原先稳定的市场秩序，形成恶性竞争，更是对消费者的卫生安全存在极大威胁。南京洗染协会的高会长透露，按照正规洗涤标准，一条直径2米的床单，洗涤成本至少要1.3元，黑作坊为了降低成本，洗涤过程肯定不能达标。简单的说，1元钱的物品洗涤成本正常需要百分之四十，而小作坊可能百分之十都不到。他建议，工商和质监部门加大对黑作坊的查处力度，同时对酒店、饭店公共纺织用品的洗涤去向进行追溯。
洗染协会会长称：卫生威胁极大
消费者在公共场所使用的类似于酒店的桌布、餐巾等都属于公共纺织品，近年来随着餐饮业的发展，公共纺织品的洗涤也形成了一个专门的行业。南京洗染协会的高会长告诉记者，酒店、饭店的床单、桌布等纺织品属于公共纺织用品，2008年3月1日，江苏省质量技术监督局颁布实施了《公共用纺织品安全技术规范》，该标准是我国第一个关于公共用纺织品的安全标准，对公共用纺织品提出了八项要求：其中有细菌、真菌的检验及指标的要求，还规定了公用纺织用品必须经过对人体无害的药水消毒和高温消毒。分别处理非医疗用公共纺织品和医疗用公共纺织品，包括洗涤用的设备、环境、人员等。
高会长说：“小洗涤作坊周围的环境状况十分脏乱，并且作坊内的卫生状况也不合格，所有的洗涤布具都堆放在地上，细菌肯定是超标的。我们要求布具洗涤后至少要在200度的高温下消毒后才能投入使用，如果小作坊不能满足要求，这对使用的消费者来说，存在极大卫生威胁。”
高会长指出，作坊内使用锅炉烧热水，这也是不符合规定的。“布具等纺织品，属于易燃品，按规定是不允许使用明火的”。小作坊为了降低成本，许多不达标的洗涤作坊内的水都是反复使用的，例如记者探访的那家作坊内的清洗水，已经明显的泛黄，但仍在反复使用。
据行业统计，南京近7成大型餐饮酒店内的桌布、口布，都缺乏较为正规的洗涤标准和来源，一些承包洗涤的小企业虽然有营业许可证，但是卫生条件和洗涤条件，明显不符合行业规范。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/
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