用这个角度看穿中国人 李安不愧是“大师”(组图)

　　访谈来源：台湾TVBS新闻

　　(这么严谨真是……很多国产片还动不动“脸和手臂两截色”呢。)

　　连一根萝卜丝，李安都挑剔。

　　萝卜切成丝不够，还要根根分明透亮。光是拗镜头就让阿发师想爆脑袋。

　　郎雄的手替，还不止一个。

　　蟹粉小笼包，包的人是鼎泰丰的少东杨纪华。

　　(为了不穿帮，杨纪华还牺牲了自己浓密的手毛。)

　　搞这么多，就为了这两秒的包子十八褶。

　　也正是李安的折腾，才有了这十分钟的“吃货福音”。

　　不，一聊到吃，Sir就跑题了……

　　Sir本来想说点更深刻的嘛!

　　李安拍“吃”，不是只为了拍“吃”。

　　在自传里他提到《饮食男女》编剧王蕙玲对饮食的理解：

　　吃、饮食是台面上的东西，欲望、男女则是台面下的东西，台面下的东西永远不能拿到台面上来讨论，这也是主角一系列荒谬行径的来源。

　　——《十年一觉电影梦》

　　台面上摆着的是饭菜，台面下藏着的，全是人的心思。

　　饭菜只是介质，要好吃，让人产生家庭的联想。

　　而底下开不了口的欲望、感情，才是观众共鸣的本质。

　　不单《饮食男女》，整个家庭三部曲，都绕不开一个“吃”字。

　　家庭三部曲：《推手》《喜宴》《饮食男女》

　　《推手》里，一家人吃晚餐，餐桌上还分个楚河汉界。

　　一边是中餐一边是西餐。

　　儿媳妇拒绝吃中餐，连在西方长大的孙子，也拒绝了爷爷的中国菜。

　　吃肉长肉

　　我不要，谢谢

　　由于预算有限，李安连当时才6岁的儿子李涵都用上了

　　食物在这里是个引子，下面藏着的，是中西方文化产生的家庭隔阂。

　　到了《喜宴》，婚宴变成闹剧。

　　大家轮着花式闹新人，合力把老外三观震碎。

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