百厨打造黄晓明婚宴 “情爱之深”是啥菜?(组图)

　　龙凤呈祥-爽口龙豆

　　龙凤呈祥表示喜庆之事，而我们面前的这道菜选用的龙豆本身就有这种寓意，龙豆象征着爱情海誓山盟、忠贞不渝，也象征着事业勇往直前、刚强无敌。

　　龙豆原产于非洲和东南亚的热带雨林，在我国主要生长于海南、西双版纳等地。因其营养价值极高，具有绿色金子和豆中之王的美誉，其内富含有蛋白质、维生素等多种矿物质，也有降压、美容、助消化等功效。

　　青柠冰草-良辰美景

　　良辰美景是亲朋好友对新婚佳人美好的祝福，期许着他们未来的美好时光。

　　这道青柠冰草选用的南非的优质冰草，它的表面为什么呈现出“冰”，是因为叶面和茎上着生有大量大型泡状细胞，里面填充有液体，冰草本身拥有天然植物盐和黄酮类化合物，所以营养价值较高。微咸的冰草配以酸酸的青柠汁，细嫩脆爽，嘴里吃着这道菜，是不是仿佛看到了眼前这对新婚佳人如胶似漆、情意绵绵的样子呢？

　　鲜松茸配顶级和牛肉-天作之合

　　百年修得同船渡，千年修得共枕眠，而我和你，就好象是上天给予安排，很完美、很自然的就结合在了一起。

　　而我们这道鲜松茸配顶级和牛肉就是这么一道菜，在澳洲和牛肉上裹上一层独家秘制萨拉酱，再撒上面包糠。顶级的食材加上完美的制作工艺，这样做出来的牛肉口感鲜嫩、美味多汁。再配以来自香格里拉原始森林的鲜松茸，精心选用的新鲜西红柿、芦笋、山药，使整道菜口感润滑爽口又极富营养价值，简直就是天作之合。

　　情深似海-冲汤活海参

　　爱人情爱之深，像大海一样不可估量，海中结晶是什么呢？是海参。

　　冲汤活海参原材料选用大连獐子岛5头的活海参，海参在北纬39度黄海深处的原生态海底生长3年以上，没有吃过任何人工饵料，身体极其强壮、皮厚肉鲜、安全营养，直供婚宴。海参简单处理后，洗淨、飞水、切段，采用文蛤小火煲制的清鸡汤冲食，最大限度地保持了海参的營养成分和新鮮口感，菜品的汤清味醇之中又好像是夹杂着深海的波澜不惊，寓意着夫妻海誓山盟永记心怀，情深似厚海。

　　执子之手-红花土豆焗大虾

　　牵着你的手、与你相约今生，只因在人群中多看了你一眼，从此难以忘记你的容颜。

　　尊敬的贵宾您好，现在给您上的这道菜是我们大师的看家菜。我们常说“好的食材自己会说话”，所以我们的（红花土豆焗大虾）选用新鲜的玫瑰花瓣，配以黑龙江优质土豆以及青岛的对虾作为主打原料、制作时很好的保留了食物本身的营养成分，此菜具有补气健胃、美容养颜的功效。红花象征着每例与圣洁的女子，土豆象征着稳重又踏实的男子，彼此相约与你今生今世永远在一起。执子之手，与子偕老。

　　花好月圆-鲜鱼汁十月红

　　这道“花好月圆”，选用生长在天然生态环境中的淇河鲫，使用独家工艺细心熬制，汤汁嫩滑味美。再将有着“金枝玉叶”美称的白玉菇加上甜豆、面片、豆苗放入精心采摘的番茄中，番茄浸入鱼汤，既有鲜嫩肥美的口感又将营养成分发挥到极致，实在是珠联壁合洞房春暖，花好月圆鱼水情深。愿新婚佳人白头偕老、相濡以沫。