如今在凤凰卫视当美女厨娘,当年在大学宿舍里过小日子
沈星后来在凤凰卫视当起了美女厨娘,其实在生活中她也很会做菜,乐于营造生活中的小情调。这些习惯可能和她的家教有关,沈星出生在家教很严的家庭里,妈妈是中学教师,爸爸是公务员。在沈星的随笔集《两生花中》写道,对于女孩子做家务,沈妈妈的态度是“须样样都行,哪怕今后不必干,但必须什么都会”。在中学时候,就被妈妈训练成自己晾晒衣服、铺床叠被和抹拾家具。她还写道:“我觉得是我外婆的封建思想影响了我妈。我妈生活在重男轻女严重的大家庭,并且她是唯一的女孩,从小带大弟弟,照顾哥哥,对我外婆言听计从,并且还这样要求我。还好,我只用管好自己,顺带收拾屋子就行。”不过,有意思的是,沈星的姐姐和她成长的环境完全不同,沈星在《两生花》中似乎还有点愤愤不平的样子:“我姐小时候一直住在南通老家,不过,直到中学时,我姐回来,我发现她也是不用干家务活的,因为她的手爱流汗,所以,在我晒晾衣服的时候,抹拾家具的时候,铺床叠被的时候,我姐只是捏着一方漂亮的手绢,远远地看着我,或是看书。”
这样的家教造就了沈星的“居家”。一名前同事回忆,她在珠海电视台工作时曾经买了一台小冰箱放在办公室,同事往里面填充饮料,这种福利让其他部门同事艳羡不已,后来同事们经常来他们办公室偷饮料喝。
她还有一个习惯,就是每天早晨上班的时候买一束新鲜的白姜花,插放到办公桌上,怡人的香味让人心情愉悦。她后来在电视上教人做菜,有前同事常捧她的节目,觉得她并不是在“秀”,私下她也是一个很居家的女子。
提到会做饭,我们又可以翻出《两生花》,然后发现这得源于沈星父母的激将法———沈星高二的时候,同学中流行打暑期工,大家各有门路,有的在旅行社当市内导游,有的在花店送花,还有的去工厂打工。看到其他同学找到了事情干,她在家里也向父母提议。父母窥见了女儿的小心思,派爸爸过来谈判,让她在家里打工。双方谈妥后,八百元当保姆加做饭。
一本《家常菜100道》是她的启蒙老师,菜谱里全是番茄炒蛋、酱焖茄子、炖排骨、红烧鱼块之类的简单菜式,也没有配彩图和厨房贴士。沈星翻来覆去地看,边烧菜边依葫芦画瓢,弄得菜谱一页页油花斑斑。家人对她的菜很捧场,反而激发了她做“厨娘”的兴致。
在华中师大读大学时,沈星甚至把菜谱带了过去,全寝室七个女生一起研究。身为当时华中师大校花、经常上台主持晚会的她,冬天时寝室阳台外的晾衣架上全是腊鱼卤肉,在屋里只用电炉还不够,又在走廊里生起小煤炉。下课之后和室友一起去家属西区菜场买菜,食堂开饭了,女孩子只用派个人去打白饭,而寝室里虚掩着的门内不时地传出油爆锅的声音。“酱油蒜苔爆肉丝、腊肉炒茭白、青椒炒蛋,宿舍的伙食比食堂还好。”
可惜,据《两生花》中的记叙,她们富足的好日子在寒假前结束了,年级辅导员气急败坏地来到宿舍,当时大家正在包饺子,煤炉子上一锅水烧得哗啦啦地翻滚着。“你们是来学习来了,还是来过日子来了?看看这里,像什么样子,你们还像女大学生么,简直是一群家庭妇女!”
所以,旧同事向记者忆述的沈星只是在办公室里置个小冰箱,真是小儿科中的小儿科了。
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