一项调查显示,在节食减肥的女性中,86%在过去1年中觉得自己的节食减肥以失败告终,无法真正地挥别赘肉。于是,她们开始寻求新的减肥方法。此时,糖果减肥法进入了大家的视线。
糖果减肥法始于美国,目前已经成为很多好莱坞女明星的减肥妙方, 布兰妮 ・斯皮尔斯(Britney Spears) 、 林赛・罗韩(Lindsay Lohan) 和惠特妮・波特(Whitney Port) 都在热衷者之列。为什么它能吸引这么多名人投身其中?首先,所谓的糖果减肥法操作起来十分简单,不需要准备这样那样的食材,也没有复杂的料理步骤,更不需要什么周期性计划。你唯一要做的,就是撇开正餐,在饥饿时吃上35颗Jelly Belly软糖 (热量为80卡路里)、一把Haribo Starmix软糖 (仅14卡路里),还有一些甘草糖 (约100卡路里)。经过一段时间后,体重就减轻了。营养学家Carole Symons认为:“糖果减肥法之所以会有比较明显的效果,最根本的原因还是因为人体卡路里的摄入骤减。卡路里减少了,体重自然就减轻了。”
“很多年前,不少模特和名人已经开始这样减肥了,”某位时尚业内人士说,“在摄影棚里,你总会看到桌子上放着一碗碗颜色亮丽的糖果。拍摄间隙,女孩们就会 拿来吃。他们喜欢用力咀嚼这些糖果来使自己活力充沛,而且,吃糖果不会让你显得脏乱不雅。”据说,在曼哈顿Conde Nast声名远播的办公室里,你也会发现,那些真正的“穿Prada的女恶魔们”就常常在工作时舔着棒棒糖或嚼着Atomic Fireballs软糖。这种软糖,一口一个,每一颗所有的热量仅为35卡,而且一颗就足够你嚼上半个小时。
在英国,糖果减肥法也越来越风靡,尤其吸引了不少年轻女性。据说,电视明星谢丽尔・科尔 (Cheryl Cole) 和阿曼达・赫尔登 (Amanda Holden) 在化妆间里备足了各种软糖。就连著名的时装连锁店Topshop和芒果 (Mango) 也在柜台上放满了琳琅满目的软糖供顾客取食。还有不少女性尝试了 “3日糖果减肥法”:在这3天里,只在每天早上吃一大块士力架 (或者其他的糖果) 作为早餐,接着一整天只喝水,不再进食。
“糖果减肥法对年轻女性有如此大的吸引力是很容易理解的。”营养顾问Ian Marber说。倘若你正在节食,恰巧又身处公共场合和社交场所,一边啃苹果或者喝蔬果榨汁一边和别人聊天,显然不太雅观。可是咀嚼糖果却显得很俏皮,又不会弄脏手。
此外,“洛丽塔心理”也从中得到体现。催眠师兼心理咨询师 Suzanne Thomas告诉我们,基于渴望回到童年状态的心理,当人们在与食物“作斗争”时,最先会想吃的就是童年时大人奖赏给自己的食物。因此,人们对一块巧克力或者一颗糖果总有无限的渴望。它们鲜艳的颜色、俏皮可爱的形状让人们无法抗拒。且不说糖果对瘦身所产生的影响,只是看外观,就已经足够吸引人了。”
虽然糖果减肥法正风靡,营养学家Carole Symons还是建议大家谨慎行之,并只在短时间内进行。“如果长期只吃糖果而不吃日常饮食的其他食物,人体会缺少营养。过度吃糖会令血糖增高,从而增加 罹患糖尿病的风险。”因此,当你在进行糖果减肥时,一定要注意水分的摄取,通过喝水来降低血糖浓度。为了避免营养不足,你可以同时服用多元营养素和维生 素。此外,还要注意保持口腔健康,在食用完糖果后注意漱口或刷牙,以免甜食引起蛀牙。
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