在麓山南路，他开了家梅干菜扣肉饼店，因长得像习大大，从早到晚，买饼的人总是排着长队。图/微博
去年6月，BBC也予以了关注，说在梅干菜扣肉饼门前，很多游客要求与邵建华合影。图/Josephine
原标题：他用一套房，树起在这座城市的尊严
作者彭玲玲
“去过乌镇吗?”
“没有，但那里离我们老家不远。”
“吃过庆丰包子吗?”
“没有，我喜欢吃浙江的包子，长沙有几家店卖浙江包子。”
1
联系上邵建华时，他正在新沙锅炉厂后面一栋民房里做豆腐。
我和同事打车过去，仍找不到具体位置。他戴着头盔、穿一双齐膝的雨靴，骑电动车接我们。
那时已近黄昏，村庄上空飘出缈缈炊烟。而邵建华的豆腐脑刚刚成形。用不锈钢大铁桶装着，冒着热气。
他找来一次性碗，给我们盛上一些。很嫩，清香扑鼻。
地上遍布水渍，天有些冷。他却脱下黑色棉袄，露出卡其色毛衣，然后利索地将豆腐脑盛到不同的纱布中，裹好，按压。
做完这一切，得到晚上8点多。
9点，他还得赶到麓山南路的梅干菜扣肉饼店。因为长得像习大大，饼店的生意一直火爆，从早到晚，买饼的人总是排着长队。
为照应生意，他把老婆和妹妹叫来帮忙，三班倒，从早上8点到晚上11点。他是最后一班。
关门回家，洗洗睡觉时，一般会到凌晨。
按压豆腐的功夫，他穿上棉袄，点燃一支烟。衣襟上沾了些石灰。桔黄色灯光下，能看到他头上的白发。
“就是太忙了，休息时间太少，除了睡觉就是干活，没有娱乐活动。”他笑着叹气。
2
2009年，邵建华来到长沙。
之前，他从老家浙江富阳，去武汉卖饼。4年多时间，被城管从一个大学赶到另一个大学。后来他烦了，干脆来长沙，花3万块钱开了这家饼店。
店面9月4日开张，不到20天，买饼的人就开始排队。他忙得几乎没时间吃饭。
但邵建华真正火起来，是在去年6月。一名大学生发现他长得酷似习大大，于是拍下了他，传到网上，一传十，十传百。媒体蜂拥而至，采访、拍照。
一开始，邵建华并未发现自己长得像习大大，但说得人多了，他也觉得有点像了。
“像习大大你有压力吗?”我问。
“老百姓靠自己干活赚钱，能有什么压力，大家关注我，也就是图个开心呗。”他夹着烟，一脸轻松。
火了之后，饼店生意越来越好，最多时，一天卖出1600个饼。但这是极限，再多人买，就力所不及了。
还有人拜他为师，学做饼。他先后教出300多名徒弟，遍布全国各地。
也有电视台找他做节目，去北京。他因此还见到了刘嘉玲、张伟健等大明星。
可是邵建华表达能力差，写了脚本也记不住词，说完几句话就被“咔嚓”了。
“遗憾吗?”我问。
他抽着烟，一脸自嘲的笑，“我一个土包子，靠手艺吃饭，不是靠长相，能说出个什么名堂来。”加拿大华人网 http://www.sinoca.com/
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